Jak sprytnie i szybko gotować? Poradnik dla opornych.

Gotowanie dla opornych

Jeżeli gotowanie jest Twoją życiową pasją, a przebywanie w kuchni sprawia Ci dużo frajdy – ten artykuł prawdopodobnie nie jest dla Ciebie. Jeżeli jednak nie znosisz stać przy garach, a na samą myśl, że po raz kolejny musisz przygotować obiad dla całej rodziny dostajesz drgawek, możesz skorzystać z naszego poradnika gotowania dla opornych. Jak ułatwić sobie życie i gotować szybko i łatwo? Oto nasze techniki!

Bądź mistrzynią planowania

Choć nie każdy potrafi planować, ta cecha bardzo się przydaje jeżeli chcesz spędzać mniej czasu w kuchni. Spróbuj wybiegać myślami poza jeden posiłek, który masz właśnie przygotować i gotuj na dwa-trzy dni. Co najfajniejsze, takie posiłki nie muszą być nudne! Bez względu na to co jest podstawą Twojej diety, pewne rzeczy są dość uniwersalne i gdy tylko je zrobisz, możesz dowolnie mieszać je z innymi składnikami z Twojej lodówki.
Przykładowo – cała blacha upieczonych warzyw (papryka, marchewka, cebula, pietruszka, co tylko sobie zamarzysz!) robi się tak naprawdę sama. Warzywa wystarczy umyć i wyszorować, skropić oliwą i ulubionymi przyprawami – solą, pieprzem i słodką papryką. Nie musisz ich obierać, my akurat jesteśmy zwolennikami zostawiania skórek gdzie tylko się da – to nie tylko oszczędza nasz czas, ale również jest bardzo zdrowe, bo w skórkach warzyw jest najwięcej składników odżywczych. Tak upieczone warzywa możesz potem dodawać do wielu posiłków: jako porcja warzyw do obiadu, jako dodatek do porannej jajecznicy czy omletu, albo jako ozdoba na kanapkę.

Szybki obiad - pieczona ryba
Szybkie gotowanie - pieczone warzywa

Kupuj na zapas

Raz na jakiś czas dobrze jest zaopatrzyć swoją kuchnię w jedzenie, które szybko się nie zmarnuje np. ryż, kaszę, makaron, pomidory lub ciecierzycę w puszce. Przydadzą się też przetwory – choć jeżeli jesteś oporną kucharką, to jedyne przetwory jakie masz w domu to te zrobione przez mamę/babcię/teściową 😉 Wszystko to pozwoli Ci wyczarować potrawę ze składników, które masz już w domu. Wystarczy, że w drodze z pracy kupisz świeże warzywa, rybę lub kurczaka i w gruncie rzeczy obiad masz już z głowy!

Siła tkwi w prostocie

To, co dla wielu ludzi jest męczące w gotowaniu to… czas spędzony w kuchni. Aby go zminimalizować warto brać na warsztat maksymalnie łatwe i szybkie przepisy. Kilka przykładów poniżej:

jak szybko gotować - makaron z cukinią i szparagami
Szybkie gotowanie lunchbox awokado ciecierzyca ryż curry
Gotowanie dla opornych - kurczak z marchewką

Sprytni pomocnicy

Zaopatrz się w przydatne przedmioty, które w kuchni zamiast przeszkadzać – pomagają. Duża, głęboka patelnia mieszcząca wszystkie podsmażane warzywa czy ostry nóż, z którym nie musisz się siłować w oczywisty sposób oszczędzają Twój czas. Wiele osób nie wyobraża sobie już życia bez multicookerów w których możesz piec, dusić, smażyć czy gotować. I to wszystko w jednym, wielofunkcyjnym urządzeniu!

Przydatną rzeczą w kuchni jest też oczywiście fartuch. Ochroni Twoje ulubione ubrania przed zabrudzeniem i to bez względu na Twój poziom zaawansowania w gotowaniu. Tak się składa, że nasz fartuch Crata jest zrobiony z wodoodpornej tkaniny, którą możesz po prostu przetrzeć szmatką. Dzięki temu jest podwójnie praktyczny, a do tego nowoczesny, kolorowy i pasuje na każdego! Takich praktycznych pomocników lubimy najbardziej 🙂

Polskie kwiaty obrusy na stół do salonu.

Dobry humor!

To chyba oczywiste, że z pozytywnym podejściem łatwiej jest robić rzeczy za którymi nie przepadasz. I choć wiemy, że nie zawsze jest to łatwe, każdego dnia lubimy mieć dobry humor. Odkryliśmy, że łatwiej go osiągnąć, gdy otaczamy się przedmiotami, które kochamy i które sprawiają nam radość. Dlatego nasza ostatnia rada to – traktuj przebywanie w kuchni jako zabawę!

  • Włącz dobrą muzykę, która sprawi, że potupiesz nóżką w trakcie gotowania i nastroi Cię pozytywnie do gotowania.
  • Wprowadź kolor do Twojego wnętrza. Może to być obrus we wzory, kolorowy bieżnik, nasz nowoczesny fartuch lub ciekawy plakat. A może akurat potrzebujesz kolorowego czajnika lub tostera?
  • Jeżeli masz dziecko, zaangażuj je w układanie warzyw na talerzu lub ugniatanie ciasta na pizzę – może nie tylko stanie się Twoim kuchennym asystentem (lepszym niż multicooker), ale też chętniej będzie jadło potrawy, które dla niego przygotowujesz?

Mądre planowanie, łatwe przepisy, pozytywne nastawienie i przydatne przedmioty pomogą Ci przetrwać czas spędzony w kuchni. Czasami jednak są takie dni, że warto wrzucić na luz i po prostu zamówić pizzę dla całej rodziny. I kto wie… może kiedyś polubisz gotować?

Wybrane Craty

Podziel się radością

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *